Forum Européen pour la Souveraineté Alimentaire

On parle habituellement de la "souveraineté alimentaire" pour les pays du Sud confrontés à des difficultés alimentaires ou à des problèmes d'accès à la terre, de commercialisation de leurs productions.

En août 2011 s'est tenu à Krems en Autriche le "Forum Européen pour la Souveraineté Alimentaire".

La question se poserait donc également pour l'Europe.

"… Les systèmes alimentaires se résument désormais à un seul modèle d'agriculture industrialisée, contrôlé par quelques multinationales de l'agro­business qui sont en relation avec un nombre réduit d'acteurs de la grande distribution. Ce modèle est conçu pour générer du profit, ce qui provoque son incapacité à faire face à ses obligations. Au lieu d'être dédié à la production de nourriture saine et accessible qui bénéficie aux peuples, il se concentre de plus en plus sur des   productions   de   matières   premières   telles   que   les   agrocarburants,   l'alimentation   animale   et   les   plantations industrielles. Cela a  causé une réduction  drastique du nombre  d'exploitations  agricoles et de  ceux qui en  vivent. D'autre part, les régimes alimentaires qui en découlent sont dangereux pour la santé et contiennent trop peu de fruits, légumes et céréales..."

Télécharger la Déclaration Nyeleni Europe 2011

  http://nyeleni2011.net/index.php?option=com_content&view=article&id=145%3Adeclarartion&lang=fr